قهوه روبوستا چری
قهوه روبوستا چری ، قهوه ای بسیار جذاب است که از نظر خواص شباهت زیادی با قهوه های پی بی دارد و اسیدیته آن متوسط و از پی بی پایین تر است.
این محصول از خانواده قهوه روبوستا می باشد همچنین بیشتر در کشور هند تولید می شود.
قهوه چری هم مانند تمام قهوه های دیگر در یک نوع میوه ی گیلاسی شکل است که داخل هر گیلاس قهوه دو عدد دانه قهوه موجود است.
این محصول از رست مدیوم قهوه ۱۰۰ درصد دانه سبز چری هندوستان تشکیل شده است.
در زمانهای گذشته مردم دنبال قهوههای پر کافیئن بودند و دانههای روبوستا (مثل قهوه اندونزی، ویتنام، چری) و به طور کلی قهوههای آسیایی طرفدارهای زیادی داشتند و فروشندگان قهوه از این ذائقه مردم استفاده کرده و قهوههای روبوستا را تبلیغ میکردنند
اطلاعات بیشتر درباره قهوه چری
دانه های این محصول هم مانند تمامی دانه های قهوه مثل برزیل و دیگر قهوه ها به غیر از قهوه روبوستا پی بی به دلیل بودن در پوشش گیلاسی شکل خود که در آن دو عدد دانه قهوه وجود دارد.
همین باعث شده که تحت فشار قرار بگیرند. یک طرف این دانه ها تخت و صاف هستند و طرف دیگر دانه های قهوه گرد می باشد.
اما ناگفته نماند که گاهی در دانه های قهوه چری ۵ تا ۱۰ درصد ممکن است که به دلیل ناباروری درون پوشش گیلاسی خود تک دانه و گرد باشند و شکلی مانند دانه های قهوه ی پی بی داشته باشنند.
ویژگی قهوه چری
چری ویژگی هایی دارد که همین ویژگی ها باعث شده، دانه های این قهوه با دیگر قهوه ها متفاوت باشد.
- کافئین بسیار بالا
- خامه زیاد
- عطر و بوی متوسط
- اسیدیته پایین
- تلخی متوسط
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.